Pie Floater la spécialité d’Australie…
Pour bien apprécier ce repas, il faut que la soupe recouvre la tarte afin qu’elle s’humidifie bien.
Le pie floater est originaire d’Adelaïde ; il a été popularisé lors de la Grande Dépression parce que c’était un plat très peu cher mais bourratif. Proposé par les vendeurs ambulants, on le retrouve de nos jours dans sa ville de naissance mais aussi dans tout le sud australien. Avant, cette nourriture se vendait un peu partout dans le pays, mais sa popularité a baissé et il n’est plus vraiment apprécié.
La légende veut qu’à chaque concert en Australie, Joe Cocker demande absolument un pie floater donc il est fan.
Un mets souvent consommé par les jeunes dans la rue après une nuit bien arrosée. Les vendeurs malins se mettent à la sorties des boites de nuit et attendent les clients.
Si vous voulez absolument goûter au pie floater, mais que vous n’avez pas prévu d’aller en Australie, en cherchant bien, on en trouve aussi en Angleterre.
Crédit Photo: Pie floatter par Craig
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Miam !
J’imagine que ça ce mange au petit dej’
Ce genre de plat doit venir de leur héritage Britanique, vive la reine !
erffffffff pour manger ça faut être motivé. En tout cas chacun ces gouts.
C’est vrai que rien que les couleurs ne motivent pas vraiment! Et encore là sur la photo ça à l’air assez apétissant… mais si vous cherchez un peu des photos sur le net, franchement des fois on dirait que ça a déjà été digéré!!
Bon appétit bien sur!!
Je trouve que ça a l’air vachement bon et pourtant je viens de petit déjeuner. C’est peut être la photo en effet parce que prédigéré ça me dirait moins !! En tout cas c’est original !!!
franchement ca a l’aire geulassdé beurk good luck au australien