Le Tea Culture Festival de Shanghai
Bien qu’on ne produise pas de thé à Shanghai, la ville est devenue au cours des années un carrefour incontournable du commerce de cette boisson. Les festivités se déroulent dans le district de Zhabei.
Au fil des stands on peut assister à des conférences, des dégustations des meilleurs thés,… Le mieux est de profiter de l’occasion pour visiter les célèbres salons de thé de Shanghai et découvrir l’art traditionnel de la cérémonie du thé.
En 2008, pour la 15ème édition, l’accent était mis sur le commerce équitable, ben ouais c’est tendance !
Attention à ne pas vous laisser piéger. A Shanghai on pratique beaucoup l’arnaque du thé. Des chinois sympathiques vous abordent et vous invitent à venir déguster avec eux une tasse de thé. Mais lorsque la note arrive, le tarif est exorbitant ! Les voyant payer sans discuter, vous vous exécutez à votre tour… Vous vous êtes fait avoir, ce sont des rabatteurs !
Il y a assez peu de renseignements sur l’ambiance du festival et ses petites particularités, si vous avez testé racontez nous votre expérience !
crédit photo: Shanghai par pmorgan, thé par Steve E.
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Les formes des thés sont parfois surprenantes. Ce qui est très fréquent, ce sont les thés en formes de boules, qui après quelques minutes dans l’eau chaude s’ouvre comme une fleur. Amusant et esthétique.
yoda
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